IR01 ** ใช้กับเตาแก๊ส*** พิมพ์ กระทะ ฮ่องกงวอฟเฟิล ทำง่าย ๆ ด้วยตัวคุณเอง

พิมพ์สำหรับทำฮ่องกงวาฟเฟิล

สำหรับใช้กับเตาแก๊สเท่านั้นค่ะ

ตัวพิมพ์ทำจากเหล็ก ขนาดพิมพ์ 20.5 x 17.5 ซม. ความยาวรวมด้าม 35 ซม. หนา 3.3 ซม.

สามารถทำฮ่องกงวอฟเฟิล รูปไข่ ขนาด 3 x 2.5 ซม. ได้ 30 ช่อง

ขอบคุณ สูตร และวิธีทำจาก Lola's Studio นะคะ

   สูตร ฮ่องกงวอฟเฟิล 

   ส่วนผสม

   แป้งสาลีเอนกประสงค์ 140 กรัม

   ผงฟู 7.5 กรัม

   น้ำตาล 120 กรัม

   แป้งข้าวโพด 28 กรัม

   ไข่ ขนาดใหญ่ 2 ฟอง

   เกลือ เล็กน้อย

   นมข้นจืด 28 กรัม

   กลิ่นมะพร้าว 2 หยด

   น้ำ 140 กรัม

    น้ำมันเล็กน้อยสำหรับทาพิมพ์ (ใช้เนยละลายได้นะคะ จะทำให้ขนมหอมขึ้นค่ะ)

    ส่วนผสมควรแช่เย็นไว้ 1ชั่วโมง ก่อนนำมาทำนะคะ

    ใช้ไฟกลาง

    ปิ้งแต่ละด้านประมาณ 1-2 นาที ก่อนจะพลิกอีกด้านหนึ่ง

    ใช้ส้อมในการนำขนมออกจากพิมพ์ แล้ววางบนตะแกรงเพื่อรอขนมให้เย็น

    ทานเปล่า ๆ หรือทานกับซอสชอกโกแลต ซอสผลไม้ ก็อร่อยล้ำค่า

    ลองทำดูนะคะ แล้วมาบอกด้วยค่า ว่ารสชาติถูกใจมั้ยนะคะ

     ชมวิธีทำ จากคลิปประกอบจาก Amy Tong นะคะ เข้าใจง่ายกว่า