IR02 พิมพ์ทำขนม ปลา ไทยากิ Tiyaki homemade DIY

พิมพ์ทำขนมรูปปลา ไทยากิ ... ขนมสุดฮิต ใช้ได้กับเตาแก๊สนะคะ 

วัสดุทำจากเหล็กกล้า ทำขนมรูปปลาออกมาได้สวยงาม 

ขนาดพิมพ์ 16.5 x 18 ซม. ความยาวรวมด้าม 37 ซม. 

ขนาดสำเร็จตัวปลา ประมาณ 13 * 7.5 ซม. 

ส่วนผสมหาได้ง่าย ทำขนมอร่อย ๆ ได้ง่ายๆ ได้ด้วยตัวเอง

ส่วนผสม

1. แป้งเค้ก 150 กรัม

2. ผงฟู 2/3 ช้อนโต๊ะ

3. ไข่ไก่ 1 ฟอง

4. นมสด 180 มล.

5. น้ำตาล 40 กรัม

6. ถั่วแดงกวน 250 กรัม

วิธีทำ

1. ร่อนแป้งกับผงฟู เข้าด้วยกัน

2. เติมน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน

3. เติม ไข่ และนมสด คนให้ส่วนผสมเข้ากัน

4. นำส่วนผสมที่ได้ เทใส่เหยือก เพื่อให้สะดวกในการเทลงในพิมพ์

5. นำกระทะปลาไทยากิ ตั้งบนเตาไฟให้ร้อน ทาน้ำมันหรือเนยเล็กน้อย

6. เติมส่วนผสมลงในพิมพ์เล็กน้อย เติมไส้ถั่วแดง(หรืออาจจะผสมไส้อื่นลงไปตามชอบ) เติมส่วนผสมปลาไทยากิลงไปจนเต็ม ตั้งไฟกลาง ค่อนไปทางอ่อน

7. กลับกระทะ เมื่อตั้งไฟไปสักครู่ เพื่อให้ได้ปลาไทยากิ สีเหลืองทองสวย

ตามไปดูวิธีทำไทยากิ ได้จากที่นี่เลยจ้า

https://www.youtube.com/watch?v=FFsQE0qd_4w

มีอีกคลิปมาแนะนำค่ะ ดูน่ากินดีจ้า

ฝากไว้อีกสูตรค่ะ เดี๋ยวจะถอดสูตรให้นะคะ